Suvihelbed ehk suvikõrvitsaga kaerahelbepuder

Kaerahelbepuder on üks mu lemmikumaid tervislikke hommikusööke. Et kõht ikka kauem täis püsiks, pistan ma enda putru ka munavalge ja köögiviljad.

IMG_2047

…Oot-oot, köögiviljad?

Jep, sest köögivilju on nii vahva peita magusate toitude sisse! Suvihelbed on hea nipp, kuidas suurendada oma päevast kapsakogust, nii et arugi ei saa 🙂

Suvikõrvits annab rohkelt vitamiine, aitab kõhukinnisuse vastu, alandab vererõhku, kaitseb südant ja on üks kalorivaesemaid köögivilju – nii et vitsuta terviseks!

Kuidas siis valmistada neid suvihelbeid?

IMG_2041

Koostisained:

* 0,5 tassi täistera kaerahelbeid

* pool keskmist suvikõrvitsat

* 1 tass piima (ma kasutasin mandlipiima)

* 1 munavalge

* 1 spl vahtrasiirupit või 1 tl mett

 

Kaunistuseks:

* 1 spl mandleid või pähkleid

* pool banaani

* marju (ma kasutasin maasikaid ja mustikaid)

 

Juhis:

Kalla piim väiksemasse potti ja lase keskmisel kuumusel keema. Samal ajal riivi peenelt suvikõrvits. Kui piim mullitama hakkab, lisa potti munavalge, vahtrasiirup/mesi, kaerahelbed ja riivitud suvikõrvits. Keeda umbes 10 minutit aegajalt segades (kuni puder paksemaks muutub). Tõsta puder kaussi. Kaunista mandlite/pähklitega, marjade ja tükeldatud banaaniga.

Head isu 🙂

IMG_2051

Lõpetuseks veidi uudiseid ka: ma tulen juba nädala pärast koju! EI JÕUA ÄRA OODATA. Sellega seoses mõnda aega ilmselt blogida väga ei jõua, aga proovin Instagramis endiselt aktiivne olla. Põnevad ajad on ees 😉 Ja kui ma end Eestis lõpuks sisse sean, on ka rohkem blogipostitusi plaanis. Nii et tule ikka uudistama vahepeal 🙂

Ilusat suve,

img_0085

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s